Transformation locale au Cameroun: Agrides veut faire de l’agriculture une industrie compétitive

Au Cameroun, la filière tomate traverse une crise cyclique majeure, caractérisée par une surproduction saisonnière et un manque d’unités de transformation locale.  Ce qui entraîne une chute drastique des prix et la ruine des petits producteurs. Selon des rapports de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), cette précarité est accentuée par des pertes après-récolte massives. Il y a quelques semaines, à Yaoundé, les prix au cageot oscillaient entre 2000 et 3500. Tandis que dans les bassins de production notamment dans la région de l’Ouest, on a frôlé parfois moins de 1000 Fcfa. En 2020, le pays a connu une crise similaire dans la filière tomate qui n’est malheureusement pas la seule spéculation concernée par des pertes après-récolte (PAR). Les producteurs de manioc et de pomme de terre en font parfois les frais. La crise du COVID-19 a montré la vulnérabilité de la filière, la fermeture des frontières ayant bloqué l’exportation vers les pays voisins. Certaines voix attribuent la crise actuelle à la production désormais effective dans les pays exportateurs et prédisent qu’en l’absence d’industries locales de transformation pour valoriser le surplus de production, ce type de situation sera récurrente.

Parmi les initiatives mises en place pour contrer ce phénomène,  Agribusiness Development Services Engineering (Agrides) [Lire l’interview du Coordonnateur] et ses cinq domaines d’expertise qui touchent le cœur de l’agriculture comme la transformation Agro-industrielle, «Le cœur du réacteur», selon ses promoteurs. «Depuis 40 ans notre spécialité est de contribuer à transformer les récoltes périssables en produits durables. Nous avons une solide expertise dans le domaine de la farine locale (manioc, plantain, patate douce), du cacao-café, de la valorisation des fruits locaux en des jus de fruits naturels etc.», affirme Aureol Mbakop, Coodonnateur d’Agrides, rencontré lors des journées sur les farines locales organisées récemment par le Service d’Appui aux Initiatives Locales de Développement (Saild) à Yaoundé. Également, Agrides accompagne les agriculteurs vers l’agroécologie; La maîtrise de l’Eau et Énergie. L’Ingénierie Financière et la Digitalisation (Agri-Tech) sont aussi offertes. Que vous soyez un jeune porteur de projet ou une PME confirmée, Agrides se positionne comme votre « architecte » technique pour transformer vos produits agricoles en succès commerciaux. Pour transformer l’agriculture et l’agroalimentaire en un véritable business, le service Agrides a été structuré en deux grands pôles que sont: Agrides Conseil et Agrides Formation.

Solutions « clés en main« 

Agrides Conseil apporte les services tels le conseil, le coaching et l’accompagnement aux entrepreneurs et porteurs de projets à travers des solutions « clés en main » adaptées à chaque étape de la vie d’une entreprise comme : Start-Agro (De l’idée au projet) qui est le kit de démarrage pour les créateurs. Il aide à structurer votre idée, à rédiger un Business Plan solide et à trouver vos premiers financements pour lancer votre exploitation ou votre unité de transformation. Agro-Boost (Le décollage technique), un service qui aide l’entrepreneur à passer à la phase de production. Il s’agit de conseil sur le choix des machines, la création de prototypes (comme tester une nouvelle farine locale) et la définition de votre stratégie pour conquérir le marché. Upservice ou montée en gamme est dédié aux entreprises déjà en activité.

Ce service vise l’excellence. C’est un accompagnement dans la mise aux normes, la labellisation des produits et l’optimisation des performances pour augmenter la rentabilité des entreprises. Fexbs (Le cap vers l’export) : Pour ceux qui voient grand, Agrides structure leur modèle économique pour vendre leurs produits sur les marchés internationaux et développer des réseaux de distribution performants. Tandis que, Agrides formation donne des formations certifiantes et qualifiantes organisées en quatre pôles métiers stratégiques à savoir un pôle pour devenir consultant et expert de haut niveau ; un pôle pour maîtriser l’accompagnement des PME et startup ; un pôle pour exceller dans le financement des entreprises agricoles et un pôle pour piloter la performance des PME agricoles et agroalimentaires.

Nadège Christelle BOWA